LA FAUNA
La Riserva Naturale dello Stato delle Cesine assume un valore eccezionale sotto il profilo ecologico e al contempo culturale, rappresentando la memoria storica della "naturalità salentina".
Essendo collocata su una delle più importanti rotte migratorie del Mediterraneo, è frequentata da numerose specie di uccelli che proprio durante le migrazioni regalano uno spettacolo ineguagliabile.
E' possibile osservare di frequente il germano reale, il codone, il fischione, il mestolone, la volpoca, gli smergi, la moretta, l'airone cenerino, mentre i più fortunati potranno ammirare, nelle loro poco frequenti comparse,
l'airone bianco maggiore,
l'airone rosso, il tarabusino e il cavaliere d'Italia.
Tra i mammiferi che vivono all'interno della riserva i più comuni sono la volpe, il tasso, il riccio e la donnola.
Tra i rettili si trova uno dei più rari serpenti europei il colubro leopardino chiamato dai locali lingua di fuoco.
Negli stagni non mancano ovviamente le rane, i tritoni, la testuggine acquatica e la natrice.
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